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旅で見つけた美味しいスリランカ「Srilanka Food 編」: 口コミ; sitemapの記事を紹介します。ピンナワラの「象の孤児院」の駐車場近くにある休憩所にて。スリランカのファーストフード的なものを食べました。お店の中のショーケース。上段がファーストフード的なもの、下段がスイーツでした。スイーツはとっても甘そう。食べた「Rolls」。揚げ春巻きのように見えますが、もっとモチモチしています。中は、様々なスパイスや刻んだ野菜が入っています。作るお店によって味が違います。今回の旅の中で何度かこの「Rolls」を食べましたが確かに微妙に味が違ってました（基本的にはカレーの味なのですが）。ケチャップをつけて食べてもおいしいです。スティック状になっていて食べやすいのでコンビニフ...; ローカルフードスリランカ料理パン

旅で見つけた美味しいスリランカ「Street Food 編」: 口コミ; sitemapの記事を紹介します。道中、比較的あらゆるところで売られていました。グリーンのココナッツは他の東南アジアの国などで見かけたことがありましたが黄色いものは初めて。大きなナイフ？で先端をカットして中のジュースをいただきました。中身はすっきりと飲みやすい！価格は一つ４０ルピー。ちなみにこれは現地の方の価格のようで観光客が購入するともう少しお値段が上がるらしく、（といっても６０ルピーくらい）サミーラさんが購入してくれました。ちなみにストローは観光客用。スリランカの方はストローは使わずに飲むようです。下の写真は、旅の終盤に差し掛かったときもういちど飲みたくて購入したゴールデンココナッツ。今度は...; ローカルフードフルーツ

3分でわかる！スリランカのアーユルヴェーダ: 基本情報; sitemapの記事を紹介します。アーユルヴェーダとは、世界保健機構（WHO）が認める世界最古の伝統医学のひとつで、スリランカには南インドから仏教と共に伝わったとされています。スリランカには伝統医療省（通称：アーユルヴェーダ省）という正式な政府機関があり、専門の大学でアーユルヴェーダのドクター（国家資格）を育成するなど、国として知識や技術の伝承に力を入れているため、スリランカのアーユルヴェーダは古来のかたちに近いとも言われています。また、スリランカにはアーユルヴェーダで使う良質なハーブやスパイスが豊富にあり、インドをはじめ世界各国のアーユルヴェーダ施設に輸出もしています。アーユルヴェーダでドーシャのバランスを整え健...; アーユルヴェーダ

宝石を選んでピアスをオーダーメイドしてみた！前編: ショッピング; sitemapの記事を紹介します。こんにちは。宝石の産地スリランカに行ったらやっぱりジュエリーが欲しくなってしまった、ABBYです。もともと貴金属に興味なんてなかったはずなのに取材だし仕方なし、なーんて行ってみたら…ハマった。笑。今回は「宝石を選んでピアスをオーダーメイドしてみた！前編」オーダーするお店を決めるまでについてご紹介します。どこで買ったらいいの？迷いまくったお店探しスリランカはコロンボだけじゃなくどこの街にもたーくさんジュエリーショップが並んでいるので逆にどこで買えばいいのかほんとにわからない。ジュエリーショップのお兄さんも親切に色々見せてくれるけどこっちは宝石の素人で目利きゼロ… ...; お土産宝石（ジュエリー）

シーギリヤの人気レストランでスリランカ料理教室: 体験; sitemapの記事を紹介します。スリランカに行ったら是非スリランカ料理を習いたい（旅程を考えるとシーギリヤの近くで習いたい）と思っていたのですがシーギリヤ近郊の料理教室についてはガイドブックやインターネットで見つけることができませんでした。ちょっと難しいかなと思いつつもダメもとでスリランカナビさんにご相談したところシーギリヤ近くで体験できる人気レストランの料理教室を紹介していただきました！緑のエントランスの先にあるオープンエアーのキッチンで本格的なスリランカ料理をわかりやすく教えてくれてしかもプライベートレッスンで大満足でした！スリランカ料理を習って帰国後に実際に作りたい方日本では作らないけれど...; レストランローカルフードスリランカカレースリランカ料理ナビおすすめランチ

スリランカの地で新規事業の立ち上げに取り組んでいます！: sitemapの記事を紹介します。コロンボ不動産です。スリランカの発展を不動産開発の面から支援することを理念に新規事業に取り組んでいます。かつては日本の大手電機メーカーに勤務し諸外国を転々としてマーケティング業務を行う傍らプライベートでは賃貸不動産の運営に携わってきました。セカンドキャリアとして・世の中に貢献できる事業を手掛けたい・興味ある、好きな仕事に取り組みたいという考えのもとでサラリーマン生活に自ら終止符を打ち一大決心してスリランカに渡ってきました。このコラムでは、スリランカの政治、経済、金融、投資環境、事業進出など、観光やアーユルヴェーダだけではないスリランカの多彩な側面を、自分の経...

スリランカでアンティーク布探しとローカルパン食べ比べ: 口コミ; sitemapの記事を紹介します。キャンディのアンティークショップで布探し今回のスリランカ旅行で印象に残ったお買い物の一つがキャンディでのアンティーク布探しです。キャンディの中心部から車で10分程度のところにある「Waruna Antiques」に行ってきました。朝8時半から営業しているということだったので、キャンディからコロンボへの移動の際に立ち寄りました。残念ながらお店の写真をとっていないので、雰囲気がなかなか伝わらないかもしれませんが、キャンディの博物館で見たようなものなど、様々なものが店内に所狭しと陳列されています。私の目的は布だったのと、次の予定もあったので、今回は布だけをじっくり見せていただくことにし...; ローカルフードお土産雑貨パン

ヌワラエリヤ観光とキャンディまでの紅茶列車「Expo Rail」: 口コミ; sitemapの記事を紹介します。タクシーでヌワラエリヤを観光したあと、キャンディ方面へ戻る際に列車を利用しました。列車のチケットはExpo RailのHPから事前にインターネット予約ができます。（2017年9月頃まで私鉄運行中止、併せて事前予約もご利用できないようです。国鉄は通常運行の予定です。2017年5月現在情報）「Expo Rail」画像はExpoRailのHPより通常の列車の先頭または最後尾に連結している特別車両で、1stや2ndクラスより座席が広く食事などのサービスもついています。座席数が限られているので事前予約が断然おすすめです。＊ナビより事前予約がない場合でも、当日席に空きがあれば、乗車駅...; ローカルフード駅タクシー列車名所人気絶景

世界ブランド「ノリタケ」のスリランカ工場に行ってみた: 口コミ; sitemapの記事を紹介します。こんにちは、ABBYです。内戦も終わり、近年ビジネスでも注目を集めているスリランカ。スリランカへ進出する日系企業は年々増えているそうですが、スリランカで歴史の長い日系企業といえば、日本を代表する陶磁器メーカーの「ノリタケ（Noritake）」が有名です。スリランカの友人たちいわく、ノリタケはスリランカ人なら誰でも知っている超有名ブランドで、品質やデザイン性の高さから結婚式などの特別な時の贈り物に使われることも多いのだとか。そんなノリタケがスリランカに食器製造工場を設立したのは、スリランカがまだ今ほど注目されていなかった1972年。以来、多くの雇用を生み、現地の人材を育てながら、こ...; 雑貨

宝石を選んでピアスをオーダーメイドしてみた！後編: ショッピング; sitemapの記事を紹介します。こんにちは、ABBYです。「宝石を選んでピアスをオーダーメイドしてみた！前編」の続き今回は完成したピアスを紹介（自慢）します！こんな感じでオーダーしました↓ ・スリランカ産の宝石を使用（今回はサファイヤ）・土台は18金ゴールド・シンプルで可愛いデザインそしてオーダーから4日後、待ちに待ったピアスがこちら、じゃんっ！いやいや、めっちゃ可愛いし！小粒でシンプルだから何にでも合いそうです。実際につけてみると大きさはこんな感じ↓ こだわりポイントは「隙間」！特にお気に入りのこだわりポイントは宝石本来の色をキレイに見せる工夫をしたところ！というのも、数ミリの小さい宝石を土台...; お土産宝石（ジュエリー）

スリランカの定番グルメ！『コットゥ』を食べてみた: グルメ; sitemapの記事を紹介します。コットゥコットゥコットゥコットゥコットゥコットゥ (↑超早いリズム) こんばんはスリランカナビのグルメあざらしyamaです。スリランカで食べられて日本で食べられないものを紹介したいなと思っていたところ…ありました、それが『コットゥ（kottu）』。あちこちから聞こえてくるスピーディな金属音日が落ちはじめるとあちこちのローカルレストランからコットゥコットゥという音が聞こえてきます。名前が『コットゥ』なので音もコットゥコットゥと書きましたが、実際には「カンカンカンカンカン！！カカッタカカッタカカンカカン！」みたいな音です。けっこう大きな音が響くので、はじめて聞いたとき...; ローカルフードスリランカ料理

バワホテル「Heritance Kandalama」滞在記: 口コミ; sitemapの記事を紹介します。一度行ってみたかったスリランカ！旅行に行くときは泊まりたいホテルから探して目指す場所を決めるというホテル重視派の私。今回、スリランカに行くと決めたもののいざ調べてみるとスリランカには素敵なホテルの数々。数々。。数々。。。ここもいいな！あっ、こっちもいい！！いや、ここも！！！う～ん。どうしよう。行ってみたいホテルがありすぎて選べない！！！そんな感じでホテル検索に明け暮れていたのですが 1つだけ、ココは絶対に行ってみたいと思ったホテルがあったのです。それが「ヘリタンス・カンダラマホテル」世界中を探しても、おそらくここだけであろうホテルの外壁が全て自然で覆われているデ...; バワ建築レストランビュッフェスリランカカレースリランカ料理紅茶（セイロンティー）アーユルヴェーダスパマッサージ名所人気ランチ絶景ヘリタンスカンダラマ

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